Бакалея

Крупное премиальное зерно кукурузы для приготовления попкорна. Можно готовить в домашних условиях как в микроволновой печи, так и на сковороде или специальных домашних попкорн-аппаратах. Для приготовления Вам понадобится: глубокая сковорода с крышкой, зерно кукурузы для приготовления попкорна, растительное масло. Обратите, пожалуйста, внимание, чтобы в посуде не было воды, иначе зерна не раскроются. Способ приготовления на сковороде: 1. Сковороду ставим на большой огонь, наливаем в нее растительное масло и его разогреваем. Оптимальная температура для жарки попкорна – 205-240°С, и если масло начинает дымиться, значит, оно перегрелось. К маслу можно добавить щепотку соли. 2. В горячее масло кладем 3–4 кукурузных зерна и сковороду накрываем крышкой. После того как зерна станут прыгать, пересыпаем в сковороду ровным слоем зерно кукурузы, закрываем крышкой, снимаем с огня и отсчитываем ровно 30 секунд. 3. Сковороду опять ставим на большой огонь. Попкорн почти одновременно начнет подпрыгивать и стрелять. Сковороду, чуть приоткрыв крышку для удаления пара, несколько раз встряхиваем над конфоркой движениями вправо-влево, пока все зерна не станут попкорном и интервал между подпрыгиванием будет в три секунды. 4. После прекращения подпрыгивания зерен убираем крышку и горячий попкорн сразу пересыпаем в сухую посуду. Будьте осторожны, горячий пар! Его можно посыпать солью, сахарной пудрой, полить карамелью, растопленным шоколадом - чем Вам нравится! Приятного аппетита! Для приготовления попкорна в микроволновой печи нам понадобится: глубокая посуда с крышкой и растительное масло. Насыпаем порцию зерен в емкость, ставим на 5 минут. Обязательно закрываем крышкой! Через пару минут кукуруза начнет лопаться, когда хлопки становятся редкими, интервалом в несколько секунд выключаем микроволновую печь. Попкорн готов! ! Пересыпаем попкорн в подходящую посуду и посыпаем любимыми специями или поливаем сиропом! Приятного аппетита и хорошего настроения!