Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Овощи, фрукты, ягоды, зелень
ВкусВилл Грибы любят многие, но не все готовы ходить за ними в лес. К счастью, существует всегда доступная и вкусная альтернатива – шампиньоны от ВкусВилл. Шампиньон – совершенно уникальный гриб, неподвластный сезонам и географии. Он сочетается практически с любыми продуктами и не требует серьезных усилий в приготовлении. Этот вид обладает характерным грибным вкусом и ароматом, который однако не перебивает другие ингредиенты в блюде, а обогащает их. Шампиньоны можно отлично готовить на гриле, добавлять в пасту, пиццу, ризотто, создавать супы-пюре и необычные брускетты. Свежие грибы без изъянов тщательно упакованы для вашего удобства. Размер грибов может разниться в зависимости от производителя. Обращаем ваше внимание на то, что профессиональные повара не рекомендуют мыть шампиньоны перед приготовлением. Они легко набирают воду, что может сказаться на качестве и вкусе блюда. Благодаря специальной системе полива грибы остаются чистыми. Остается только распаковать их, нарезать и приступать к приготовлению!
ВкусВилл Шампиньоны, пожалуй, самые распространенные грибы в мире. Эти грибы поддаются выращиванию, что и объясняет их доступность и популярность. Шампиньоны используются в кухнях многих стран мира. Они очень вкусные, легко готовятся и хорошо сочетаются с мясом, птицей, овощами, сыром, макаронами. Еще одно приятное преимущество – в шампиньонах примерно 27 ккал на 100 г, что делает их низкокалорийным продуктом.
ВкусВилл Грибы шиитаке — интересная альтернатива привычным шампиньонам. Шиитаке обладают более ярким грибным вкусом с небольшой кислинкой. Подходят для приготовления супов, салатов, закусок и, конечно, блюд азиатской кухни.
ВкусВилл Главная особенность шимеджи — плотная текстура: после термообработки грибы остаются упругими и аппетитно хрустящими. Готовьте шимеджи как захочется: тушите, маринуйте, запекайте, жарьте во фритюре, добавляйте в супы и салаты. Они отлично сочетаются с рисом, сладким перцем, томатами, жареным мясом и рыбой. А подчеркнуть необычный вкус грибов помогут тимьян, чабер, лук-шалот, чеснок и оливковое масло. Делимся проверенными рецептами: Салат с шимеджи и свежими овощами — https://vkusvill.ru/media/recipes/salat-s-gribami-shimedzhi.html Закуска из шимеджи в беконе — https://vkusvill.ru/media/recipes/shimedzhi-v-bekone.html
ВкусВилл Эноки стоит не только попробовать, но и хорошо распробовать в различных видах и блюдах. С привычными грибами их сравнивать сложно, но в этом и кроется их прелесть. Собственный вкус эноки выражен не ярко, зато они отлично впитывают в себя ароматы сопутствующих ингредиентов, соусов и специй. А текстура, напоминающая упругую лапшу, делает блюда фактурнее и интереснее. Что можно приготовить с эноки? Да, пожалуй, всё что угодно. В сыром виде они отлично дополнят лёгкие салаты с руколой и черри. Грибы можно замариновать в соевом соусе, потушить с говядиной или обжарить с овощами. А ещё это отличный ингредиент для азиатских супов.
ВкусВилл Эринги — грибы, похожие на мясо. У них плотная текстура, больше напоминающая куриную грудку, и относительно выраженный сладковатый вкус. Интересно, что свежие эринги практически не пахнут, но стоит их приготовить, как проявляется грибной аромат — мягкий, но всё же. Топ сочетаний: морепродукты, сливки, лапша и рис, кисло-сладкие соусы. Способы приготовления: обжарка, гриль, бульоны. При обжарке советуем использовать маринады — так текстура будет более нежной. Если ножки крупные, толстые, сделайте на них несколько надрезов, чтобы масло и соус лучше пропитали грибное «мясо».
ВкусВилл Крупные, «летние», соломенно-жёлтые плоды легко узнать по «румянцу» на боках, которым они были повернуты к солнцу. Ароматная мякоть кремового цвета практически не содержит вяжущих гранул. Насыщенный сахарно-сладкий вкус с приятной кислинкой и лёгкими мускатными нотами не оставит равнодушным никого! Плоды можно есть в свежем виде или использовать для приготовления джемов, варенья, выпечки.
ВкусВилл Крепкие сочные груши с ровным сладким вкусом и чуть заметной пряной нотой. Текстура без выраженной зернистости, кожица тонкая. Наравне с Конференцией, Аббат часто становится ингредиентом гурманских блюд. Плоды запекают с Дор-блю, добавляют в брускетты, пиццу и салаты. Если попалась недостаточно спелая груша, заверните её в бумажный пакет и оставьте при комнатной температуре на 1–2 дня.
ВкусВилл Если в грушах вы цените крепкую зернистую мякоть и нежную сладость без приторности, этот сорт для вас. К тому же благодаря плотной текстуре плоды отлично переносят термообработку. А значит, их можно запекать с вкусными начинками, например с мёдом и корицей или с кусочком сливочного масла и ванильным сахаром.
ВкусВилл Спелые груши необычного, полудикого сорта. Плоды созревают поздно и долго дозревают уже сорванными. Так что, полакомиться сочной свежей грушей можно и на зимних праздниках. Зеленовато-жёлтая нежная кожица и зернистая сладкая мякоть. Витаминный десерт и полезное лакомство. Хороша запёченная или карамелизированная.
ВкусВилл Белая азиатская груша отличается низким содержанием сахаров. Вкус у неё нежный, почти нейтральный, с лёгкой сладостью и яблочными нотками. Мякоть сочная и хрустящая. Благодаря плотной текстуре и крупным размерам, плоды отлично подходят для запекания. Например, половинки груш можно запечь с творогом, корицей и мёдом — получится аппетитный завтрак-десерт.
ВкусВилл Груша «Вильямс», она же «Дюшес летний» – английская аристократка среди груш. Это ароматный сорт мягкого жёлтого оттенка с румяными боками. Сочная мякоть кремового оттенка обладает лёгкой зернистостью, а также медово-сладким вкусом с мускатными нотами. Такая груша станет прекрасным самостоятельным угощением, а также основой для десерта, смузи и разнообразной выпечки. Если чувствуете, что груша твердовата, заверните её в бумажный пакет и оставьте при комнатной температуре на 1–2 дня.
ВкусВилл Мечта, а не груша: очень нежная, тающая, аппетитно сочная и яркая по вкусу. Мякоть с лёгкой зернистостью, кожица тончайшая. На первом плане — выразительная сладость с пряной ноткой цветочного мёда. За ней идёт сбалансированная кислинка. Можно приготовить пирог, варенье или конфитюр, но вкуснее и полезнее есть просто так, наслаждаясь всеми оттенками вкуса.
ВкусВилл Груша Дюшес заслуживает сотни восторженных эпитетов! Она невероятно сочная, нежная и сладкая! И ещё до того, как вы попробуете плоды на вкус, они покорят своим насыщенным ароматом с лёгкими цветочными нотками!
ВкусВилл Груша «Конференция» – безусловная фаворитка среди многих сортов груш. Зрелые плоды имеют вытянутую форму, зелёно-жёлтый цвет с коричневыми пятнами. Несмотря на неприметную внешность, эта груша обладает безупречным вкусом и медовой сладостью! Сочная и ароматная мякоть кремового цвета с горошинками буквально тает на языке. Фрукт отлично поддается термической обработке – без ущерба для сладости и аромата. Поэтому этот сорт является отличной основой для варенья, компотов и выпечки. Внимание, гурманы: именно сорт «Конференция» запекается с сырами, а также используется в приготовлении изысканных салатов, брускетт и даже пиццы!
ВкусВилл Отборные груши на пике спелости. Крупные, медово-сладкие, с сочной нежной мякотью. Хотя и неприметная на вид, именно Конференция становится ингредиентом гурманских блюд. Плоды запекают с Дор-блю, добавляют в брускетты, пиццу и салаты.
ВкусВилл Невероятный аромат с мускатной ноткой, нежная сочная мякоть и прекрасный сладкий вкус. Однако только полностью спелые плоды доставят настоящее удовольствие. Если чувствуете, что груша твердовата, заверните её в бумажный пакет и оставьте при комнатной температуре на 1–2 дня.
ВкусВилл Этот уникальный сорт назван в честь своей создательницы. «Ксения» – настоящая редкость в магазинах, поэтому ВкусВилл решил познакомить вас с этим фруктом. Мякоть не отличается особенной мягкостью, но аппетитно хрустит. В меру сладкий, благородный вкус без кислинки и аромат с нотками мёда делают эту грушу действительно неповторимой. Довольно крупные жёлто-зелёные плоды имеют слегка вытянутую форму с лёгкой бугристостью. Такая груша прекрасно дополнит любую фруктовую тарелку, порадует своим ароматом и утончённым вкусом. Кроме того, «Ксения» отлично подойдёт для создания десертов, выпечки, варенья или сока. Если чувствуете, что груша недостаточно спелая, заверните её в бумажный пакет и оставьте при комнатной температуре на 1–2 дня.
ВкусВилл Сорт для любителей хрустящих груш. У Фламинго очень крепкая мякоть и яркий вкус, в котором кислинки чуть больше, чем сладости. Такие плотные груши можно смело использовать в кулинарии — они отлично сохранят форму после термообработки.
ВкусВилл Эти ароматные груши с ярким румянцем на боках порадуют своим сладким вкусом, в котором можно уловить тонкие нотки корицы. Структура у плодов достаточно плотная, хрустящая и очень сочная. Они хороши в свежем виде и подходят для консервирования. А ещё кусочки груши можно нанизать на шпажки вместе с острым сыром — получится оригинальная закуска!
ВкусВилл Очень нежная, буквально кремовая мякоть с лёгкой зернистостью. Много-много сока и завораживающий медово-сладкий вкус. Эти небольшие румяные груши на отлично исполнят роль витаминного десерта.
ВкусВилл Поставляется из Бразилии. Гуава – еще один экзотический фрукт на наших полках, родиной которого является Мексика или Центральная Америка (до сих пор неизвестно). Имеет уйму полезных веществ, за что ее смело можно отнести к функциональным продуктам, или суперфудам. Гуаву называют тропическим яблоком, королем фруктов. Обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой – напоминает ананас, айву и клубнику. Едят как полностью созревшим с ярко-красной мякотью, так и недозрелыми со светлой желтоватой или почти белой мякотью (особенно в таком виде фрукт уважают в Таиланде). Большинство полезных веществ содержится в кожуре, поэтому употребляют гуаву целиком. Особенность фрукта в том, чтобы защитить дерево от болезней и вредителей, не нужно использовать разные химические препараты и пестициды. У этого дерева есть своя собственная защита. Поэтому гуава считается одним из самых чистых и безопасных экзотических фруктов.
ВкусВилл Как и полагается фрукту из тропиков, вкус гуавы имеет множество оттенков. В их числе грушевые, ягодные и соблазнительно пряные. Впрочем, ассоциации у всех свои. В целом палитра очень нежная, сладкая, с тонкой обворожительной кислинкой. Мякоть гуавы мягкая, среднесочная. В сердцевинке много маленьких круглых косточек — они довольно твёрдые, но съедобные. Кожица тонкая и тоже съедобная. Фрукт отлично сочетается с греческим йогуртом, взбитыми сливками, креветками и авокадо.
ВкусВилл Джекфрут — самый большой съедобный плод, растущий на деревьях. Поэтому мы очистили его и разделили на удобные для дегустации порции. Вкусовые качества и варианты использования этого экзотического фрукта зависят от степени спелости. Дольки джекфрута имеют волокнистую структуру и содержат довольно крупные косточки. Мякоть спелых плодов ярко-жёлтая, маслянистая, сладкая, с нотками дыни и ананаса. Её едят просто так, добавляют в десерты и фруктовые салаты. Мякоть недозревших плодов имеет светло-кремовую окраску, достаточно плотную, суховатую структуру и используется в кулинарии как овощ. Например, её можно потушить в кокосовом молоке с пряными индийскими специями, обжарить и подать к мясу, отварить и добавить в салат. Семена джекфрута тоже съедобны. Их обжаривают на углях и запекают в духовке. А готовность можно определить по треснувшим скорлупкам. Обратите внимание: как и любой экзотический плод, при индивидуальной непереносимости джекфрут может вызвать аллергическую реакцию.
