Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Мясо и полуфабрикаты на развес
ВкусВилл Тип питания животных напрямую влияет на вкусовые качества мяса. Говядина травяного откорма отличается выразительным вкусом, плотностью и минимальным количеством жировых прослоек. Филе можно легко превратить и в повседневное, и в праздничное блюдо. Беспроигрышный вариант — запечь мясо цельным куском в фольге или пергаменте. Проверенный рецепт: Говядина с перцем — https://vkusvill.ru/media/recipes/govyadina-zapechyennaya-s-pertsem.html
ВкусВилл Плотная и насыщенная по вкусу мякоть говядины. Советуем готовить цельным куском — для сочности и нарядного вида. Сделайте несколько глубоких надрезов и замаринуйте мясо в вине и травах, медовой горчице или имбирно-соевом соусе. Предварительно можно обжарить на сковороде — для образования красивой корочки. Или сразу отправить в духовку, обернув пергаментом и фольгой.
ВкусВилл При травяном откорме у животных нет резкого набора веса, а потому и мясо отличается невысокой жирностью. К тому же для костреца в принципе не характерны излишки жировых прослоек. Советуем выбирать эту часть тушки для запекания и тушения — мясо получится очень мягким, а вкус раскроется особенно ярко.
ВкусВилл Мелко нарубленная говядина, которую удобно использовать для приготовления фарша. Из неё получатся не только сочные котлеты, но и отменные кебабы, тефтели и фрикадельки для супа.
ВкусВилл Охлаждённая говядина для котлет, биточков и тефтелей. Котлетное мясо очень плотное и вместе с тем насыщенное по вкусу. В случае с цельным куском добиться мягкости будет непросто, зато в виде фарша оно проявит себя на отлично.
ВкусВилл Говяжья лопатка на кости отличается сочной мякотью. Такое мясо можно запекать целиком в духовке, а можно отделить филе от кости и использовать его для приготовления фарша, рагу и жаркого. Из косточки же получается прекрасный наваристый бульон.
ВкусВилл Сочный бедренный отруб без лишнего жира и жилок, который легко превратить в кулинарный шедевр. Мясо подойдёт для приготовления домашних стейков, бифштексов, гуляша и бефстроганов. Его можно потушить, потомить или просто быстро подрумянить на сковороде или домашнем гриле, чтобы устроить вкусный запоминающийся ужин.
ВкусВилл Тонкий край на косточке. Отличается мягкой и нежной текстурой при практически полном отсутствии жира, поэтому он идеально подойдёт для приготовления постных блюд. Из такого мяса получатся замечательные бифштексы, ростбифы, азу, медальоны и отбивные.
ВкусВилл Тонкий край отличается мягкой и нежной текстурой при практически полном отсутствии жира, поэтому он идеально подойдёт для приготовления постных блюд. Из такого мяса получатся замечательные бифштексы, ростбифы, азу, медальоны и отбивные.
ВкусВилл Шея на кости — удачный вариант для наваристых супов, запекания и томления. Такое мясо нужно готовить длительно, и результат того стоит — оно получится очень сочным и нежным. Для этой части тушки характерно наличие жировых прослоек, однако при травяном откорме их существенно меньше, чем при зерновом.
ВкусВилл Нежные куриные голени в пикантном маринаде из трав и специй. Их можно обжарить на сковороде, запечь или взять с собой, чтобы устроить пикник на природе. Мясо быстро готовится и получается сочным и умеренно острым. За вами остаётся лишь выбор гарнира. Продукт маринуется непосредственно после заказа.
ВкусВилл Нежные куриные голени в пикантном маринаде из трав и специй. Их можно обжарить на сковороде, запечь или взять с собой, чтобы устроить пикник на природе. Мясо быстро готовится и получается сочным и умеренно острым. За вами остаётся лишь выбор гарнира. Продукт маринуется непосредственно после заказа.
ВкусВилл Сочные голени, которые мы замаринуем специально для вас — непосредственно после заказа. Для маринада используем подсолнечное масло, купаж пряностей и сушёных овощей. Такую курочку можно приготовить любым способом: на углях, сковороде или в духовке.
ВкусВилл Куриная голень прекрасно подходит для приготовления простых домашних блюд. Это одна из самых сочных частей тушки, поэтому из неё получается прекрасный шашлык, а ещё её можно просто обжарить или запечь в духовке.
ВкусВилл Сочные куриные голени — идеальная основа для домашних блюд! Их можно приправить любимыми специями и обжарить до золотистой корочки, запечь с сезонными овощами, потушить в сливочно-горчичном соусе. А если хочется чего-то необычного, делимся рецептом куриного супа с кукурузой и беконом: https://vkusvill.ru/media/recipes/kurinyy-sup-s-kukuruzoy-i-bekonom.html
ВкусВилл Куриная голень прекрасно подходит для приготовления простых домашних блюд. Это одна из самых сочных частей тушки, поэтому из неё получается прекрасный шашлык, а ещё её можно просто обжарить или запечь в духовке.
ВкусВилл Несмотря на прямое родство, ягнёнок и взрослый барашек имеют разные вкусовые качества. Мясо ягнят гораздо менее жирное и не имеет выраженного запаха. Голяшка прекрасно проявит себя в тушёном виде. В ней есть жировая прослойка, жилки и хрящики — именно такой кусок при длительном томлении станет мягким и сочным. Например, можно приготовить димляму — ароматное блюдо узбекской кухни. Делимся рецептом: https://vkusvill.ru/media/recipes/dimlyama.html
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости идеально подходит для приготовления наваристых супов, плова, жаркого в горшочках. Чтобы мясо стало мягче, мы советуем нарезать его на кусочки перед готовкой.
ВкусВилл Охлаждённая грудинка без кости и шкурки. В этой части тушки довольно большая жировая прослойка, и именно она отвечает за сочность готового блюда. Богаче всего мясо раскроется при запекании. А оттенить вкус помогут горчица с мёдом, клюква или пряные травы вроде розмарина.
ВкусВилл Диетическая куриная грудка, приправленная подсолнечным маслом, чесноком и специями. Отлично подходит для запекания в духовке или на гриле. Особенно удачно будет смотреться с гарниром из печёных овощей. Продукт маринуется непосредственно после заказа.
ВкусВилл Куриная грудка без кожи станет оптимальным выбором для приверженцев здорового питания. Мясо просто в приготовлении и не содержит лишнего жира. Подходит для салатов, супов, запекания и приготовления других диетических блюд.
ВкусВилл Нежная куриная грудка, замаринованная в подсолнечном масле с чёрным перцем, паприкой и чесночком. Отправьте мясо в духовку, и примерно через час обед будет готов! Зарумяненная курочка отлично сочетается с пюре, рисом, овощами, макаронами — словом, с любым гарниром. Продукт маринуется непосредственно после заказа.
ВкусВилл Куриная грудка станет оптимальным выбором для приверженцев здорового питания. Мясо просто в приготовлении, а блюда с ним получаются более сочными, чем с грудкой без кожи. Подходит для салатов, супов, запекания.