Икра осетровая зернистая (черная), 50 г
Сегодня купила в магазине ВкуссВилл осетровую икру. Дома открыла баночку сразу, так как давно хотела чёрную икорку. Зёренка к зёренке, крупная, слабосоленая, вкус - потрясающий! И такую икру надо есть «ложками» или наслаждаться бутербродиком со сливочным маслом (строго Одоевского маслодельного завода). Рекомендую всем! А если сделать ее любимым продуктом - не так и дорого получается!
- 203ккал
- 28,4Белки (г)
- 9,3Жиры (г)
- 0,6Углеводы (г)
Состав: икра осетровая, соль, консервант – сорбиновая кислота
Пробойная означает технологию получения икры. Ее получают из ястыка. Чтобы сделать хорошую икру, нужно освободить зерна икринок от пленок и соединительной ткани. Делают это с помощью, так называемой, пробивки – ястык протирают через специальное сито. В результате икринки проходят через ячейки, а прочие ткани ястыка остаются. Процесс этот достаточно мягкий – сохраняется целостность зерен. Без разрыва оболочки сквозь сито проходят только свежие и уже зрелые икринки. Такая икра считается лучшей, ее делают из качественных и созревших ястыков.
- Годен: 6 месяцев
- Вес: 50 г
- Ирина **** 6464
Сегодня купила в магазине ВкуссВилл осетровую икру. Дома открыла баночку сразу, так как давно хотела чёрную икорку. Зёренка к зёренке, крупная, слабосоленая, вкус - потрясающий! И такую икру надо есть «ложками» или наслаждаться бутербродиком со сливочным маслом (строго Одоевского маслодельного завода). Рекомендую всем! А если сделать ее любимым продуктом - не так и дорого получается!